学习目标

会插入并美化饼图：三维旋转、数据标签居中、字体颜色调整
理解双层饼图的结构：外层放明细、内层放汇总
掌握双层饼图的关键动作：第二个系列挂次坐标轴后向内聚拢
知道图表贴入 PPT 四种粘贴选项的区别，会保留配色并链接数据
完成类别销售占比报表的数据区，做出可用于汇报的占比图

知识点讲解

先补一课：主次坐标轴的避让技巧

上上讲做过柱折复合图，这里补一个细节。当两个系列数量级悬殊（如营业额几十万、指标完成度 0～1.2）都做成柱形时，把「指标完成度」设为次坐标轴后，两组柱子会重叠在一起。

解法是「加空柱挤开」：在图表区右击-选择数据-添加，系列名称随意，系列值选一组空数据（但要与原系列数据行数一样多），这样创建两个空白系列。然后选中图表区，点格式选项卡，把两个空白系列分别指定到主坐标轴和次坐标轴——空柱子像隔板一样把两组有色柱形往左往右挤开。最后在「选择数据」里调整四个图例项的上下位置，确保柱形互不重叠，再美化即可。

💡 提示:

空白数据系列是排版工具，图例里可以把它们的名称删掉不显示

饼图美化常规操作

以类别销售额（A1:B6 这类两列数据）为例：

第一步，选中数据插入一个三维饼图。

第二步，右击图表区-三维旋转，把高度改为原图表的 30%，饼图立刻变薄、变得精致；再选中饼图，右击-设置数据系列格式，对三维视角做微调。

第三步，选中饼图右击-添加数据标签，然后点图表设计-添加图表元素-数据标签-居中，把百分比数值放到每块饼的中央。

第四步，点中标签数字，直接用开始选项卡改字体、颜色和大小——数字大一点、白底上用深色，汇报投屏才看得清。至此一份干净的三维占比图就完成了。

💡 提示:

数据标签居中后再改字体大小，投屏效果立竿见影

双层饼图：外层明细、内层汇总

双层饼图（也叫复合饼图效果）能同时表达「类别占比」和「类别里谁的贡献大」：内层是大类汇总，外层是大类下的明细。做法：

先做外层：选中明细汇总的两列数据（如各销售区域的数字，B2:C10），插入二维饼图。
加内层：右击饼图-选择数据-添加图例项，在 Y 值里选中「汇总」下的三个数字。
关键一步：两层饼图此时挤在同一个坐标轴上、完全重叠。点击上层饼图（可先把它往外拉开辨认），右击-设置数据系列格式-系列绘制在次坐标轴。
聚拢：上层饼图挂到次轴后会整体缩小，逐个单独选中上层的饼块，往圆心方向拖，聚拢成内环。
标签：选中上层饼图右击添加数据标签，设置数据标签格式里勾选「类别名称」和「百分比」，标签位置选「数据标签内」；大饼图同样加标签，位置选「最佳匹配」；在图例项里选中系列 2，把水平轴标签改为对应的分类名称。
美化：调整文字字体、颜色、大小，内外层用同一色系由深到浅，双层占比图完工。

💡 提示:

内外层顺序记牢：先画明细（外层），后加汇总（内层）

聚拢内环要逐块单独选中拖动，整圈选中会把两层一起拖乱

图表进 PPT：四种贴法选对一种

把 Excel 图表复制、到 PPT 里右击粘贴时，会发现颜色可能变了——因为默认套用了 PPT 自己的配色方案（想改就到 PPT 的设计选项卡选颜色）。粘贴选项有四种，区别要分清：

「使用目标主题」：颜色跟随 PPT 的主题色，图样风格统一，但丢了 Excel 的配色；

「保留源格式」：保持 Excel 里的原配色；

「使用目标主题＋链接到 Excel 数据」：用 PPT 主题色，且数据随 Excel 更新，可在图表设计里点「刷新数据」；

「保留源格式＋链接到 Excel 数据」：既保配色又联数据，给老板汇报前数据又改了，一刷新就同步。

💡 提示:

要「改数不重贴」，粘贴时务必带上「链接到 Excel 数据」

给饼图加个出场动画

图表以「图表」形式贴入 PPT 后，还能加动画：选中图表，动画选项卡-进入效果-擦除，就有了从左到右画出来的简洁出场。想按块出现：点动画选项卡-动画窗格，选中刚设置的动画效果，底部「效果选项」-图表动画，在组合图表下拉里按需选择（如按类别），放映时饼图会一块一块转出来，汇报节奏感更强。

💡 提示:

动画服务于讲述节奏：讲到哪块、亮到哪块，别一次全晃出来

实战演练

季度经营会要到了，老板点名要看「三类商品各卖了多少、里面谁是大头」。本讲在「销售分析」表把占比报表的数据区搭好：类别汇总区（内层饼）加每类三个代表商品的明细区（外层饼），并算好占比；双层饼图的绘制与美化按「Excel 操作指引」在本地完成，最后演练一遍图表进 PPT 的汇报流程。

准备类别汇总区（内层饼数据） — 在销售分析表找到第 20 讲搭好的类别对比区（F1:H4：类别、销售额、占比）。若还没有，先补齐：G2 输入 =SUMIF(出库单!$J:$J,F2,出库单!$I:$I) 下拉（J 列是出库单的类别辅助列，第 20 讲已建），H2 输入 =G2/SUM($G$2:$G$4) 下拉并设百分比格式。
搭代表商品明细区（外层饼数据） — J1:K1 写表头：商品编号、销售额。J2:J10 填 9 个代表商品编号（办公文具、纸品、办公设备每类挑 3 个，从商品档案里选销量靠前的）；K2 输入 =SUMIF(出库单!$C:$C,J2,出库单!$I:$I) 下拉。这 9 块金额就是外层饼的 9 个扇区。
算好占比，先想好故事 — 检查 =SUM(K2:K10) 应等于 =SUM(G2:G4)（明细之和=汇总之和=出库总额）。再看 H2:H4 的占比数字：记住最大的类别是谁、它里面哪个商品贡献最大——汇报时先说结论（「办公设备占六成，大头是打印机」），图只是佐证。
Excel 操作指引：双层饼图 — 选中 J1:K10 插入二维饼图（外层）；右击-选择数据-添加系列，Y 值选 G2:G4（内层汇总）；点击上层饼图挂到次坐标轴，再逐块把上层饼往圆心聚拢；内外层分别添加数据标签，勾选类别名称和百分比，上层标签设「数据标签内」、外层设「最佳匹配」；同一色系由深到浅美化。
Excel 操作指引：简洁三维饼图（备选） — 如果汇报时间紧，只用 F2:G4 插三维饼图：右击图表区-三维旋转-高度改 30%；添加数据标签并居中；把最大扇区单独选中换成强调色；图表标题写「2024 年销售类别占比」。一张图说一件事，同样有说服力。
汇报演练：图表进 PPT — 复制饼图，粘贴到空白 PPT：分别试四种粘贴选项，观察配色差异，最终选「保留源格式＋链接到 Excel 数据」——保配色又能在数据变动后点图表设计-刷新数据同步。再给图表加动画：动画-进入-擦除，动画窗格-效果选项-图表动画选按类别，放映预览一遍。
定稿存档 — 把两张饼图（双层版与三维精简版）并排放到销售分析表下方或仪表盘图表区，改好标题；PPT 另存为「季度经营汇报.pptx」。占比报表模块完成——这是系统第一次直接产出「给老板看」的东西。

在线练习

下面的表格可以直接编辑,照着演练步骤在本页练习;需要菜单操作的步骤请下载配套练习文件,在自己电脑的 Excel 中完成。

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配套练习文件:lecture-23.xlsx(见本页底部「附件下载」)。

验收清单

逐项自查,全部通过即完成本讲:

☐ 代表商品明细区 9 个销售额全部由 SUMIF 自动统计
☐ 明细之和、汇总之和、出库单总额三处金额完全对得上
☐ 能说出双层饼图两层各放什么（外层明细、内层汇总），以及上层必须挂次坐标轴的原因
☐ 饼图带类别名称和百分比标签，最大类别有强调色
☐ 知道四种 PPT 粘贴选项的区别，演示文件用的是「保留源格式＋链接数据」
☐ 饼图在 PPT 里配了擦除进入动画并可按类别出场

🔄 第23讲 · 销售占比报表